Bạn đang xem: Cellulose là gì? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống tại aulacschool.vn
Nhiều người thắc mắc Xenlulozơ là gì? Thực ra cái tên này còn khá mới và hơi xa lạ với chúng ta. Làm thế nào để biết tính chất của xenlulozơ? Ưu điểm và nhược điểm của xenlulozơ là gì? Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về phân tử hóa học này và những ứng dụng của nó trong đời sống hiện nay.
Xenlulozơ là gì?
Xenlulozơ là gì? cái này. Cellulose được biết đến như là phân tử hữu cơ phong phú nhất trên trái đất. Nó phổ biến ở thực vật và là một polyme mạnh bao gồm các chuỗi thẳng β-D-glucose được liên kết bởi liên kết β (1 → 4), chiếm gần một nửa thành tế bào thực vật. .
Cellulose là một vật liệu tuyệt vời không chỉ được sử dụng trong mỹ phẩm mà còn trong dược phẩm và quần áo. Nhìn chung, Cellulozo rất lành tính và không gây tác dụng phụ hay dị ứng da. Quan trọng nhất là khả năng chịu nhiệt của nó rất tốt.
Cellulose là chất rắn dạng sợi, màu trắng, không mùi, không tan trong nước và nhiều dung môi hữu cơ như ete, etanol và benzen, nhưng tan trong nước.
Cơ thể người không có men thủy phân cellulose nên không tiêu hóa được, nhưng ruột của động vật nhai lại có đầy vi khuẩn thủy phân cellulose thành đường. Do đó, cellulose là nguồn carbohydrate quan trọng trong chế độ ăn của động vật ăn cỏ.
Xenlulozơ là gì?
Cellulose được tìm thấy ở đâu?
Cellulose có nhiều trong tự nhiên. Vậy cellulose cụ thể được tìm thấy ở đâu?
Cellulose là thành phần chính của màng tế bào của thuốc diệt nấm. Nó là bộ xương của thực vật và được hình thành trong cây xanh dưới ánh sáng nhờ quá trình quang hợp của thực vật:
6nCO2 + 5nH2O → (C6h10O5)N + 6nO2
Cellulose phổ biến nhất được tìm thấy trong bông (95-98%), tre, đay, gai dầu (50-80%) và gỗ cứng (40-50%), v.v.
Cellulose có nhiều trong xơ bông
Cấu trúc của xenlulozơ là gì?
Vì sao Xenlulozơ có nhiều ứng dụng trong đời sống. Đó là nhờ vào cấu trúc của nó. Vậy cấu trúc của xenlulozơ là gì.
Cấu trúc phân tử của Cellulose
Cellulose là phân tử hữu cơ phong phú nhất trên trái đất được tìm thấy trong thực vật, chiếm 40% thành tế bào thực vật. Chúng được sắp xếp trong các lớp khác nhau của thành tế bào thực vật và dùng để phân biệt giữa thành sơ cấp và thứ cấp.
Cấu trúc của cellulose bao gồm các chuỗi glucose tuyến tính liên kết với nhau bằng 1-4 liên kết glycosid.
Sự hiện diện của các nhóm hydroxyl -OH, phân ly khỏi mỗi chuỗi theo mọi hướng và làm tăng liên kết giữa các chuỗi glucose liền kề. Nhờ liên kết mà độ bền kéo đứt của cấu trúc xenlulô tăng lên và khi nước thấm qua sẽ ngăn không cho tế bào bị đứt. Hình dạng tế bào được xác định bởi sự sắp xếp của các bó cellulose có đường kính 2–20 nm và chiều dài 100–40000 nm.
Các dẫn xuất cellulose khác: hydroxypropyl methylcellulose, natri hydroxy cellulose, cellulose triacetate, cellulose acetophthalate, collodion, pyroxylin,..
Cellulose có cấu trúc không phân nhánh trong đó mỗi C . về cơ bản6h10O5 có 3 nhóm OH nên có thể viết là (C6htenO5)N hoặc [C6H7O2(OH)3 ]N.
Liên kết và cấu trúc của Cellulose là gì?
Nêu tính chất đặc trưng của xenlulozơ?
Do cấu tạo của xenlulozơ là mạch vòng và gồm nhiều nhóm chức nên đã tạo cho nó nhiều tính chất khác nhau.. Vậy xenlulozơ có những tính chất đặc trưng nào.
Tính chất vật lý
- Màu trắng, không mùi, không tan trong nước (kể cả khi đun nóng) và các dung môi hữu cơ thông thường.
- Hòa tan trong dung dịch axit vô cơ mạnh như axit nitric và axit clohydric và dung dịch muối như kẽm clorua và chì clorua.
Tính chất hóa học
Cellulose không bị thủy phân vì các chuỗi β-D-glucose liên kết với nhau bằng liên kết 1,4-glycosid.
- phản ứng thủy phân
Khi đun nóng xenlulozơ trong H . solution2SO4 các liên kết β-glycosid bị phá vỡ và sản phẩm cuối cùng là glucose.
(C)6h10O5)N + n2O → nC6h 12O6
Phản ứng này được sử dụng trong công nghiệp sản xuất rượu etylic từ các nguyên liệu thô như gỗ phế liệu, mùn cưa và tre. Quá trình thủy phân cellulose cũng xảy ra trong đường tiêu hóa của động vật nhai lại nhờ tác dụng của các enzym cellulose.
- Tác dụng của một số base
Phản ứng của xút ăn da và carbon disulfide
Cellulose phản ứng với NaOH để tạo ra cellulose kiềm và sau đó phản ứng hóa học với carbon disulfide để tạo ra dung dịch cellulose xanthate. Quá trình trông như thế này:
[C6H7O2(OH)3 ]N → [C6H7O2(OH)2ONa]N → [C6H7O2(OH)2O-CS2Na]ĐÀN BÀ
Cellulose xanthonate hòa tan trong kiềm và tạo thành một dung dịch rất nhớt gọi là viscose. Khi dung dịch nhớt này được bơm qua một ống có lỗ rất nhỏ (φ
[C6H7O2(OH)2O-CS2Na]N + n/2H2 SO4 → [C6H7O2(OH)3 ]N + nCS2+ NA2SO4
Cellulose hydrat có cùng công thức hóa học như cellulose, nhưng có chuỗi polyme ngắn hơn, khiến nó kém ổn định về mặt hóa học và ưa nước hơn.
- Tác dụng của dung dịch đồng hydroxit trong amoniac
Trong dung dịch đồng hydroxit, xenlulozơ tan trong amoniac tạo thành nước suvid. Trong nước này, Cu2+ tồn tại chủ yếu dưới dạng Cu(NH3)n(OH)2 . Sau đó, một phức hợp của cellulose và các ion đồng được hình thành dưới dạng dung dịch nhớt. Khi dung dịch nhớt này được bơm qua một ống đục lỗ rất nhỏ ngâm trong nước, phức hợp này sẽ thủy phân thành một hydrat cellulose dạng sợi được gọi là tơ cuprammonium.
Ứng dụng của xenlulozơ là gì?
Hợp chất này có thực sự hữu ích không, hãy cùng tìm hiểu ứng dụng của xenlulozơ là gì nhé
Cellulose được biết đến là nguồn thức ăn quan trọng của nhiều loại động vật, vi khuẩn, nấm cũng như nhiều công dụng tuyệt vời khác như:
Ngành công nghiệp dệt sử dụng xenlulozơ triaxetat và xenlulozơ diaxetat cùng nhau hoặc riêng biệt để sản xuất tơ axetat. Tơ axetat có độ đàn hồi, độ bền và vẻ đẹp tuyệt vời. Nó được sử dụng làm chỉ để sản xuất nhiều loại vải như rayon, axetat, sa tanh và triacetate. Ưu điểm của loại vải này là rẻ, đẹp và có độ sáng vừa phải. Do đó, nó thường được sử dụng để làm áo phông, áo sơ mi, váy, đồ lót, áo mưa và ô, v.v.
Dùng hỗn hợp xenlulozo mononitrat và xenluloza dinitrat (gọi là coloxylin) tạo màng mỏng bôi lên da để bảo vệ vết thương hở. Ứng dụng vào máy chạy thận nhân tạo.
- Trong nghệ thuật và điện ảnh
Hỗn hợp colloxylin được dùng để tạo màng mỏng trong phim ảnh, băng từ, nhiếp ảnh. Cerulozothrine nitrate là một thành phần rất dễ cháy và nổ được sử dụng trong sản xuất mìn, lựu đạn, bột không khói, v.v.
Được sử dụng trong các phòng thí nghiệm khoa học và nghiên cứu để tạo ra các bộ lọc xốp cho quá trình điện phân hoặc trao đổi thẩm thấu. Nó cũng được sử dụng để làm giấy lọc trong phòng thí nghiệm.
Ứng dụng của xenlulozơ là gì?
Ưu điểm và nhược điểm của xenlulozơ là gì?
Bên cạnh những ứng dụng to lớn mà cellulose mang lại, cũng có những điểm mạnh và điểm yếu của loại phân tử hóa học này. Vậy ưu điểm và nhược điểm của xenlulô là gì.
- Ưu điểm của Cellulose
Với khả năng hút ẩm cao và thấm hút mồ hôi tốt, quần áo làm từ sợi cellulose thực vật cotton mặc rất mát và dễ chịu, phù hợp với khí hậu nhiệt đới.
An toàn, thân thiện với làn da và không gây kích ứng da.
Chất liệu bền, dẻo, nhẹ và linh hoạt. Sợi bông dễ cháy, nhưng có thể đun trong nước sôi.
Quần áo làm từ sợi cellulose có khả năng chịu nhiệt và cách điện rất tốt, ít bị nhăn và có thể sản xuất thành nhiều loại sản phẩm mà không bị vi khuẩn xâm nhập.
Có thể phân hủy và tái chế.
- Nhược điểm của Cellulose
Vải cellulose có xu hướng co lại và dễ nhăn, vì vậy chúng cần được ủi thường xuyên. Tuy nhiên, các nếp nhăn ít có khả năng tồn tại ngay cả sau khi ủi.
Dễ bám bẩn và khó vệ sinh.
Vải cellulose không bền lắm và sẽ bị mục nát hoặc bung ra nếu để quá lâu.
Vải cellulose có xu hướng chảy xệ và căng ra. Tuy nhiên, ngày nay, một số hóa chất được thêm vào trong quá trình sản xuất vải cellulose như bông để giúp vải bền và đẹp hơn mà vẫn giữ được những lợi ích của vải cellulose.
Bài viết trên đã làm rõ chủ đề Cellulose là gì?? Nêu tính chất của xenlulozơ? Công dụng và lợi ích của xenlulozơ trong đời sống. Hy vọng rằng điều này đã cung cấp cho bạn một số hiểu biết hữu ích về hợp chất tự nhiên này.
Xem thêm: Google Scholar là gì? Ứng dụng tuyệt vời của Google Scholar
Câu hỏi –
Bạn xem bài Cellulozo là gì? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống có khắc phục được vấn đề em tìm hiểu không?, nếu không được hãy bình luận thêm Xenlulozo là gì? Ứng dụng của Xenlulozơ trong đời sống dưới đây để aulacschool.vn thay đổi & hoàn thiện nội dung phục vụ bạn đọc được tốt hơn! Cảm ơn các bạn đã ghé thăm Website trường Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ dẫn nguồn bài này: What is cellulose? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống website aulacschool.vn
Chuyên mục: Cái gì?#Xenlulozo #là gì #cái gì #Ứng dụng #của #Xenlulozo #trong #đời sống #đời sống
Bạn thấy bài viết Xenlulozo là gì? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Xenlulozo là gì? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống bên dưới để Trường THCS – THPT Âu Lạc có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: aulacschool.vn của Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ để nguồn: Xenlulozo là gì? Ứng dụng của Xenlulozo trong đời sống