Bài 38: Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vắc xin và kháng sinh
I. Cơ sở khoa học
Công nghệ sinh học: Là kỹ thuật sử dụng cơ thể sống và các quá trình sinh học trong cơ thể sống để sản xuất các sản phẩm sinh học ở quy mô công nghiệp.
– Công nghệ gen là kỹ thuật cấy một đoạn gen cần thiết từ phân tử ADN này sang phân tử ADN khác.
Các bước của quy trình kỹ thuật:
– Bước 1: Cắt một đoạn gen cần thiết trên ADN
– Bước 2: Ghép đoạn gen trên ADN đã cắt với phân tử ADN của thể truyền hay còn có tên gọi khác là plasmit, tạo ADN tái tổ hợp.
– Bước 3: Chuyển ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận là tế bào vi khuẩn (thường là vi khuẩn đường ruột E.coli) tạo điều kiện cho gen được cấy hoạt động.
– Bước 4: Tách chiết, tinh chế để thu được sản phẩm cần thiết
II. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vắc xin: (VX thế hệ mới hoặc VX tái tổ hợp)
Quy trình sản xuất vắc xin tái tổ hợp:
Ví dụ: Quy trình sản xuất vắc xin lở mồm long móng thế hệ mới;
– Bước 1: Tìm gen có tính kháng nguyên cao trong tế bào vi rút gây bệnh lở mồm long móng.
– Bước 2: Dùng enzim cắt đoạn gen này
– Bước 3: Tạo ADN tái tổ hợp: Thể truyền có thể là plasmid của virus hoặc vi khuẩn.
– Bước 4: Cấy ADN tái tổ hợp vào tế bào nhận (VK)
– Bước 5: Chiết xuất sản phẩm để tạo vắc xin
Lợi ích của sản xuất vắc xin bằng công nghệ gen: Nhanh, nhiều, an toàn trong sử dụng và bảo quản, giá thành hạ.
III. Ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh
– Có 2 phương pháp sản xuất kháng sinh thường được sử dụng trong thực tế:
+ Nuôi cấy nấm để chiết xuất dịch tiết của chúng trong môi trường nuôi cấy và tinh sạch để làm kháng sinh đồ.
+ Ứng dụng công nghệ gen vào sản xuất.
– Ý nghĩa của việc ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất thuốc kháng sinh:
Ứng dụng công nghệ gen sản xuất kháng sinh không chỉ giúp tăng năng suất tổng hợp kháng sinh mà còn có khả năng tạo ra kháng sinh mới.
tóm lược
Như tên bài Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vắc xin và kháng sinh, sau khi học xong bài này sinh viên cần nắm vững những nội dung trọng tâm sau:
Biết cơ sở khoa học và ứng dụng công nghệ gen trong sản xuất vắc xin và kháng sinh
Thấy được tầm quan trọng của công nghệ gen trong cuộc sống
Nhớ để nguồn bài viết: Lý thuyết Công nghệ 10: Bài 38. Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất vacxin và thuốc kháng sinh của website Trường THCS – THPT Âu Lạc
Chuyên mục: Sinh học