Bạn đang xem: Tiktoker’s Học Cách Làm Thạch Nha Đam Không Cần Tưới Nước Tại aulacschool.vn
Thạch nha đam là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích với cách làm vô cùng đơn giản. Tìm hiểu cách làm gel lô hội không pha loãng với Tiktoker.
Cách làm thạch nha đam
Thạch rau câu là món ăn vặt được lòng cả người lớn và trẻ em. Bạn đã biết cách làm thạch nha đam chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo cách làm thạch nha đam cực đơn giản dưới đây để có thêm kinh nghiệm chế biến món ngon tại nhà nhé!
Sẵn sàng 25 phút Sẵn sàng 40 phút Dành cho 4-5 người
Nguyên liệu làm thạch nha đam
Mẹo hay Khi chọn mua lá nha đam, bạn nên chọn những lá có bản to, dày lá, tươi và không bị dập nát. Không chọn những lá nha đam mềm, bị dập hoặc nhũn vì tương tự lá nha đam vừa khó bóc vừa dễ bị đắng.
Để chọn được quả dừa nhiều nước, bạn nên chọn quả dừa còn vỏ xanh, kích thước không cần quá lớn, trọng lượng khoảng 1-1,5kg.
Ngoài ra, bạn có thể dùng tay búng vào quả dừa, nếu nghe âm thanh là dừa tươi, cơm dày và nước rất ngọt, nếu nghe âm trầm là dừa non, cơm mỏng và ít. nước, Nước dừa có thể bị chua.
Nguyên liệu làm thạch nha đam
Cách làm thạch nha đam
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu làm thạch nha đam
Sơ chế nha đam, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài, cắt hạt lựu rồi cho vào chậu nước có pha 1 thìa muối và 1 thìa nước cốt chanh để ngâm nha đam khoảng 15 phút. Tiếp theo, bạn vớt nha đam ra và rửa lại bằng nước sạch.
Bạn cho 140g (9,5 thìa canh) đường phèn vào tô lớn, sau đó cho 10g (2 thìa cà phê) thạch vào trộn đều.
Bước 2 Nha đam nguyên chất
Nghiền lô hội trong nước nóng
Bạn bắc lên bếp 1 nồi nước, sau đó đun sôi nồi nước thì tắt bếp, bắc nồi xuống, cho nha đam vào đun sôi khoảng 30 giây thì vớt nha đam ra và để ráo nước. thái nhỏ. Cho vào tô nước đá, ngâm khoảng 10 phút để nha đam được giòn. hơn.
Bước 3 Nấu thạch dừa
Nấu thạch dừa (thạch trong)
Bạn đổ 750ml nước dừa vào nồi, sau đó bạn cho 700ml nước lọc vào, sau đó cho đường phèn đã trộn với bột thạch vào và dùng thìa khuấy đều để đường tan hết và thạch không bị vón cục.
Tiếp đến, bạn bắc nồi lên bếp đun thạch trong 5 phút ở lửa vừa, vừa nấu vừa khuấy đều, sau 5 phút bạn hạ lửa nhỏ và đun thạch thêm 2 phút nữa để thạch không bị sủi bọt.
Sau đó, bạn tắt bếp và múc ½ số thạch dừa đã nấu ra bát.
Lưu ý: Bát thạch dừa vừa múc ra phải cho vào khay và đổ nước nóng vào khay để giữ ấm cho thạch dừa không bị đông.
Bước 4 Nấu thạch
nấu thạch
Phần nước thạch còn lại trong nồi bạn đun sôi, sau đó bật cơ chế giữ ấm rồi cho 70g (4,5 thìa) sữa đặc và 50ml nước lọc vào nồi khuấy đều.
Bước 5 Đổ thạch vào khuôn
Đổ từng lớp thạch vào khuôn
Đầu tiên bạn đổ một lớp thạch mỏng dưới đáy khuôn, đợi khoảng 1 phút cho thạch đông lại thì bạn xếp nha đam lên trên, tiếp đến cho một lớp thạch dừa vào, đợi thạch khô lại là được. sau đó đổ lớp. thạch nóng. Sau đó là một lớp thạch dừa và cứ như vậy cho đến khi hết thạch và nha đam.
Bước 6 Cắt thạch
Cắt thạch thành miếng vừa ăn
Sau khoảng 5-7 phút thạch cứng lại thì cắt thành từng miếng vừa ăn và thưởng thức. Nếu thạch ăn không hết, bạn có thể cho vào hộp và để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày.
Xem thêm: 5 cách làm thạch dừa ngon dễ làm tại nhà
Bước 7 Thành phẩm
Thạch nha đam giòn, ngọt
Thạch nha đam thanh mát với những hạt nha đam giòn sần sật, phần thạch vừa ngọt vừa bùi rất hấp dẫn. Thạch nha đam sẽ ngon hơn khi ăn lạnh.
2Cách làm thạch nha đam không cần nước
Sẵn sàng 15 phút Sẵn sàng 15 phút Dành cho 2-3 người
Để có món tráng miệng thanh mát, thơm ngon và bổ dưỡng thì không thể bỏ qua món thạch nha đam. Hãy để trường Trường THCS – THPT Âu Lạc giới thiệu với các bạn cách làm thạch nha đam không cần nước của Tiktoker nhé!
Nguyên liệu làm thạch nha đam
Nguyên liệu làm thạch nha đam
Cách làm thạch nha đam
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn dùng dao gọt bỏ 2 mép và gọt 2 bề mặt của nha đam. Bạn cắt nha đam thành những hạt lựu lớn. Sau đó, bạn rửa sạch với nước muối rồi rửa lại bằng nước sạch, luộc sơ nha đam trong nước nóng rồi cho ra rổ để ráo nước.
Tiếp theo, bạn chặt quả dừa tươi và lấy nước dừa.
nguyên liệu chế biến
Bước 2 Nấu nha đam
Đầu tiên, bạn trộn nửa gói bột thạch giòn với 500g đường. Sau đó, cho 1,5 lít nước lọc vào nồi nước dừa tươi rồi bật bếp đun sôi ở lửa vừa. Đợi nước sôi thì cho hỗn hợp bột thạch và đường vào, khuấy đều.
Khi thạch đã nấu xong, chia hỗn hợp nước làm đôi và cho nửa còn lại vào một cái nồi khác. Trong nồi đầu tiên, cho nha đam vào khuấy đều. Trong nồi thứ hai, thêm 1 muỗng canh nước cốt dừa và khuấy đều.
Bạn giảm lửa thật nhỏ và không tắt bếp để tránh thạch bị đông.
Nấu nha đam
Bước 3 Cho thạch vào khuôn
Cho một lớp thạch dừa vào khuôn rồi để khoảng 3-5 phút cho thạch trong khuôn đông lại. Khi thạch đông lại ta tiếp tục xếp một lớp nha đam lên trên.
Đợi thạch nguội khoảng 7-10 phút là có thể dùng được ngay. Sau đó, bạn cho thạch vào tủ lạnh để bảo quản.
Cho thạch vào khuôn
Bước 4 Thành phẩm
Thạch nha đam đông lạnh, có 2 lớp thạch nước cốt dừa và nha đam nhìn đã mắt. Thạch giòn, mát lạnh, có vị ngọt béo của nước cốt dừa và những viên nha đam dẻo mịn, dai dai, kích thích vị giác.
Cho thạch vào khuôn
Cắt thạch thành từng lát nhỏ, bày ra đĩa và thưởng thức. Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món thạch nha đam thơm ngon, mát lành và tốt cho sức khỏe.
Thưởng thức thạch nha đam
Trên đây là cách làm thạch nha đam không cần nước của Tiktoker mà trường Trường THCS – THPT Âu Lạc gửi đến các bạn. Cùng lăn vào bếp làm thạch nha đam cho gia đình ngay nào!
Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ dẫn nguồn bài viết: Học cách làm thạch nha đam không cần tưới bằng Tiktoker của website aulacschool.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Học #cách #làm #rau #câu #nha #dam #ko #be #chia #nước #cô #Tiktoker
Bạn thấy bài viết Học cách làm rau câu nha đam không bị tách nước của nàng Tiktoker có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Học cách làm rau câu nha đam không bị tách nước của nàng Tiktoker bên dưới để Trường THCS – THPT Âu Lạc có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: aulacschool.vn của Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ để nguồn: Học cách làm rau câu nha đam không bị tách nước của nàng Tiktoker