Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa hạt lựu thơm ngon đón tết tại aulacschool.vn
Mứt dừa nhiều màu dễ nhìn, thơm ngon sẽ là món ăn mới lạ, thú vị trong mâm bánh ngày Tết của gia đình bạn. Cùng học cách làm mứt dừa đón Tết nhé!
Mứt là một nét đẹp trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam cũng như không thể thiếu trong dịp Tết. Mứt quất có thể có nhiều hình dạng như mứt bí, mứt bi,… và nhiều hương vị khác nhau như dừa, gừng, hạt sen, sơ ri,… Trong bài viết hôm nay mình sẽ giới thiệu cách làm mứt quất. dừa viên.
Nguyên liệu
2 Cách làm mứt dừa
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Bạn nên chọn quả dừa không quá non cũng không quá già. Cùi dừa rửa sạch, gọt bỏ lớp vỏ xám rồi cắt miếng vuông vừa ăn khoảng 1cm rồi rửa nhiều lần với nước ấm cho đến khi nước không còn vẩn đục. Tiếp tục luộc sơ cùi dừa với nước sôi khoảng 1-2 phút thì vớt ra, để nguội, để ráo nước.
Cắt đôi quả chanh leo, dùng thìa tách lấy phần ruột. Lá dứa rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 1cm.
Bước 2 Tạo màu cho mứt dừa
Lọc bã chanh dây qua rây để lấy nước cốt, bỏ hạt. Cho lá dứa vào máy xay cùng nửa cốc nhỏ nước lọc, xay nhuyễn lấy nước cốt. Pha 15g bột cà phê với 80ml nước đun sôi để nguội để tạo màu cho mứt dừa.
Bước 3 Làm mứt dừa
Chia đều thành 4 bát, mỗi bát 200g dừa viên luộc, 100g đường trắng. Tô 1 đựng 50ml sữa tươi không đường, tô 2 đựng nước cốt chanh dây, tô 3 đựng nước lá dứa và tô cuối cùng đựng 80ml cà phê hòa tan. Trộn tất cả các nguyên liệu lại với nhau và ướp trong vòng 1-2 tiếng.
Khi đường tan hết, bắc chảo lên bếp, cho một bát mứt vào, để lửa vừa và khuấy đều. Khi đường bắt đầu keo lại thì để lửa nhỏ, đảo đều cho đến khi đường khô lại, bám bên ngoài miếng dừa. Cũng giống như làm một bát mứt, bạn tiếp tục nấu một bát mứt khác.
3 Thành phẩm
Xem thêm: Cách làm mứt dừa non ngon ngày Tết
Vậy là món mứt dừa đón Tết đã hoàn thành. Mứt dừa với hương vị mới lạ, hình thức dễ nhìn sẽ khiến khay bánh của bạn thêm hấp dẫn. Chúc may mắn với món ăn của bạn!
Bạn có thể tham khảo công thức làm mứt dừa ngon sau đây.
Kinh nghiệm hay Trường THCS – THPT Âu Lạc
Kinh nghiệm hay Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ dẫn nguồn bài viết: Cách làm mứt dừa hạt lựu thơm ngon đón tết của website aulacschool.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Cách #làm #mứt #dừa #thuốc #hạt #lựu #ngon #mừng #Tết
Bạn thấy bài viết Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết bên dưới để Trường THCS – THPT Âu Lạc có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: aulacschool.vn của Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ để nguồn: Cách làm mứt dừa viên hạt lựu ngon đón Tết