Bạn đang xem: Cách làm bò bít tết tiêu đen thơm mềm tại nhà tại aulacschool.vn
Món bít tết vừa chín tới, thơm ngon kết hợp với sốt tiêu đen hơi cay sẽ là một món ăn cuối tuần. Bỏ túi cách làm bò bít tết tiêu đen quyến rũ này nhé!
Sẵn sàng 30 phút Sẵn sàng 20 phút Dành cho 4 người
Bò bít tết là món ăn phổ biến trong các nhà hàng u, với nét sang trọng, thường được trình bày bắt mắt và giá cả phải chăng. Nếu không đủ điều kiện cho một bữa ăn đắt tiền, bạn cũng có thể tự làm bò bít tết tiêu đen tại nhà để thưởng thức.
Xem thêm: Cách làm bò sốt tiêu đen ngon tại nhà
Vật liệu
-
Tỏi
-
gừng
-
Xà lách, rau mùi
2 Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt bò có thể chọn thăn nội, thăn ngoại hoặc thăn vai để món ăn này ngon hơn. Thịt bò rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để ráo nước. Tiêu đen đập dập, cà chua rửa sạch, gọt vỏ, thái hạt lựu. Gọt vỏ gừng và cắt thành miếng nhỏ. Tỏi băm nhỏ.
nguyên liệu chế biến
Bước 2 Ướp thịt bò
Ướp thịt bò với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 1 thìa nước tương, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa cafe tiêu rồi trộn đều, để thịt nghỉ 30 phút.
Bước 3 Làm nước sốt
Trong lúc chờ thịt thấm gia vị ta làm nước sốt. Chuẩn bị sẵn 1 bát, thêm 1 thìa dầu hào, 1 thìa rượu trắng, 1/2 thìa nước tương, ½ thìa giấm, 1/2 thìa đường và 1 thìa bột năng rồi khuấy đều. đồng đều với nhau.
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào. Phi tỏi thơm rồi cho cà chua thái hạt lựu vào, xào đến khi cà chua chín thì cho 20g tiêu đen và một chén hỗn hợp vừa làm vào chảo, đảo đều.
Cân nhắc giữ nhiệt thấp và khuấy thường xuyên để nước sốt không bị cháy. Khi nước sốt bắt đầu đặc lại thì tắt bếp.
Hoặc bạn có thể tham khảo cách làm sốt tiêu đen theo cách khác tại đây
Bước 4 Chế biến thịt bò
Đặt chảo lên bếp, đợi chảo nóng thì cho 2 thìa bơ vào, đến khi bơ tan chảy thì cho thịt bò vào chảo. Chú ý để lửa vừa phải vì thịt bò rất nhanh chín, khi thịt bò vàng một mặt thì nhanh tay trở mặt còn lại để thịt bò không bị cháy. Khi cảm thấy thịt bò chín vừa ý thì tắt bếp.
3 Thành phẩm
Tham khảo: Hướng dẫn làm bò bít tết ngon như nhà hàng
Bày ra đĩa với ít xà lách, rau mùi rồi xếp thịt bò lên trên, rưới nước sốt đã pha lên bề mặt thịt. Vậy là món bò bít tết sốt tiêu đen đã hoàn thành. Cách làm không quá phức tạp và nguyên liệu cũng rất thân thiện với người dùng. Chúc may mắn với món ăn của bạn!
Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ dẫn nguồn bài viết: Cách làm bò bít tết tiêu đen mềm thơm tại nhà của website aulacschool.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Cách #làm #thịtbò #bíttết #sốt #tiêuđen #thơm #mềm #ngon #tạinhà
Bạn thấy bài viết Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà bên dưới để Trường THCS – THPT Âu Lạc có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: aulacschool.vn của Trường THCS – THPT Âu Lạc
Nhớ để nguồn: Cách làm bò bít tết sốt tiêu đen thơm mềm ngay tại nhà